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MacelleGria punta sulla qualità e, in prevalenza, sui prodotti del Sud Italia. Le carni di manzo e i salumi provengono dagli allevamenti della famiglia Barone di Nocera Inferiore, commercianti di bestiami da tre generazioni, certificati per la cura che ripongono nell’alimentazione degli animali, e per l’allevamento di vacche della razza podolica in particolare. Il maiale è umbro, allevato allo stato semibrado
2 Settembre 2018